La colazione dell’Hotel Brioni Mare è un ricco buffet dolce e salato, con dolci fatti in casa, brioche, yogurt, cereali, frutta, succhi, caffè, latte e tè. A pranzo e a cena il ristorante per famiglie propone piatti preparati freschi ogni giorno con ingredienti a km 0, un buffet di verdure e di antipasti caldi e freddi e un menu a scelta multipla tra primi e secondi. Su richiesta la cucina prepara piatti speciali per esigenze particolari.